Самая полезная информация для Вас

Объявления

Наука

Н. Клейтман и М. Жуве

Н. Клейтман и М. ЖувеНатаниэль Клейтман – известный американский ученый (кстати,

Подробнее...

Уксусно-фруктовая батарея в домашних условиях.

Уксусно-фруктовая батарея в домашних условиях.Аккумулятор из подручных средств?

Подробнее...

Попрыгунья-стрекоза: летающий робот от Festo

Попрыгунья-стрекоза: летающий робот от FestoМногие современные разработчики

Подробнее...

Почему человек дрожит от холода?

Почему человек дрожит от холода?Дрожание, которое в медицине именуется тремором

Подробнее...

Изучение сна

Изучение снаИсследованиями сна ученые занимаются только последние сто лет. По

Подробнее...

Недостаток сна тормозит работу мозга.

Недостаток сна тормозит работу мозга.По мнению врачей сон должен длиться не

Подробнее...

Химические процессы горения и взрыва

Химические процессы горения и взрываВозгорание, как знакомо, в силах появляться

Подробнее...

Как предсказать погоду по облакам

Как предсказать погоду по облакамВ процессе выживания человеку необходимо

Подробнее...

Обособление полов.

Обособление полов.Можно заключить с некоторой уверенностью, что сам процесс

Подробнее...

Страсти по РАН

Страсти по РАНБессмысленные разговорыНазначено второе чтение закона о реформе

Подробнее...

Реклама

Сырный суп пюре из семги


Сырный суп пюре из семги

После обилия вкусностей новогоднего стола мне всегда трудно перейти к повседневной пищи, хочется чего то вкусненького, есть у меня в копилке рецептов один супчик который хорошо подходит в праздники. Рецепт этого супчика рассказала мне одна моя знакомая после того как угостила меня им. А рецепт этот выпросил ее муж у повара одного из ресторанов ( какого я не спрашивала) уж больно он ему понравился. И так «сырный суп пюре с семгой». Я думаю он очень хорошо будет смотреться на праздничном столе. И не смотря на изысканный вкус делается быстро и просто.

Точного количества ингредиентов я вам не скажу, они простые и каждая хозяйка пропорции определит сама состав продуктов такой:

Семга ( свежая или замороженная)

Сыр плавленый твердый , в принципе любой подойдет ( дружба, сырный, городской и т.д.) на 3 литровую кастрюлю можно один положить на 5 литров 2 штуки.

Картофель -много

Морковка 1-2 шт как на обычный суп

Лук 1-2 шт.

Соль, вода ;) ))))

И так наливаем воду в кастрюлю, кладем туда кусочек семги и ставим на огонь.

Чистим картошку и целиком кладем ее варится ( картошки должно быть так что бы получилось очень жидкое пюре)

Чистим морковку и лук и тоже кладем варится целыми. Солим.

Когда овощи сварятся вынимаем их и мнем или перемалываем в блендере. Я в блендере перемалываю лук так как мять его очень не удобно и трудно, остальное мну толкушкой. Потом вылавливаю семгу, беру сыр, и натираю его на терке в кастрюлю, кастрюлю не выключаю, она стоит на маленьком огне, пока сыр расплавляется в бульоне, разделываю семгу на маленькие кусочки , мну вилкой. После кладу в кастрюлю овощи, рыбу и выключаю, суп готов.

Суп этот можно варить и без рыбы вообще, он все равно получается очень вкусным, такой легкий супчик пюре. Приятного аппетита. С праздниками Всех.

Источник: music-time.ru

Смотрите также: